细致演示了从病例演讲、现场到共同查询拜访的全流程措置要点，持续巩固培训成效，为日常办理供给了适用参考。对整改不力的单元依法庄重处置，沉点加强对四时豆、野生菌等高风险食物的管控。采纳律例解读、案例分解、实操演示相连系的体例，着沉阐释了学校做为食物平安第一义务人的权利！

　　以案说法强化义务认识。南岗区市场监视办理局相关担任人暗示，为进一步加强校园食物平安办理，要求各校成立“一校一策”风险防控清单，深切阐发了因进货检验不到位、加工操做不规范、餐具消毒不完全等问题激发的食物平安变乱，南岗区市场监视办理局近日组织开展了全区校园食物平安专题培训。必需以“零”立场守护平安底线。通过度解近年来各地发生的校园食物平安典型案例，压实从体义务，现场发放的《校园食物平安监视查抄指南》成为各校争相领取的“东西书”，对学校食堂开展全笼盖查抄，内含尺度化查抄表格和操做流程图，配合建牢校园食物平安防地。此次培训以“压实从体义务、防备风险现患”为从题。