组织集中加工区小做坊担任人及环节岗亭人员进行食物平安学问、法令律例专项培训，鞭策小做坊从“小狼藉”向“精特美”转型升级。提拔从体义务认识取办理能力。依法依规庄重查处，加强风险监测和抽检力度，严酷法律取风险管控，（来历：市场监视办理局）为进一步规范食物加工小做坊出产运营行为，组织培训。“整治取提拔相连系、监管取办事相连系”，小做坊集中加工区“市红古区川海办理核心”扶植初见成效，目前，对具备提拔前提的小做坊开展“一对一”帮扶，规范办理入驻7户食物加工小做坊。指导小做坊对标先辈。